Emilie Daure
Traiteur
64 - 65 - 40
Notre Savoir-faire
20 ans d’expérience dans les métiers de bouche,
des voyages, de la curiosité, des idées et surtout des produits de saison, issus de producteurs français et locaux, nous permettent aujourd’hui de vous proposer une cuisine « Fait Maison » avec des produits originaux et de qualité dans le but de satisfaire vos papilles et celles de vos convives.
Une bonne connaissance des épices et de leurs usages fait aussi l’originalité de nos compositions culinaires, et nous permet de réaliser une cuisine variée, allant de notre traditionnel terroir à la cuisine du monde !!
Fiers de notre patrimoine culinaire nous vous proposons des réalisations du plus petit des budgets, jusqu'aux plus belles de vos envies.
Votre Evénement
Nous sommes là pour vous accompagner tout au long de votre événement, du début du projet jusqu’au jour J.
Que vous soyez Particulier ou Professionnel, nous mettrons tout en œuvre pour la réussite de ce moment.
Nous sommes en collaboration directe avec nos prestataires, fleuriste, location de vaisselle, lieu de réception... Vous avez une idée, à nous de faire en sorte qu’elle puisse être mise en œuvre.
Nous nous déplaçons sur les départements
des Pyrénées Atlantiques (64), Hautes Pyrénées (65), Landes (40), autres régions nous consulter...
Notre Démarche Eco-responsable
Réduire son impact environnemental n’est pas exclusivement réservé aux grands groupes : les petites entreprises peuvent elles aussi engager des actions concrètes et simples.
C’est pourquoi nous nous engageons à respecter :
Au Quotidien :
* Tri Sélectif: emballages cartons et plastiques, verres.
* Compostage des résidus organiques
* Empreinte Carbone: optimiser nos trajets pour nos achats
* Eau et Electricité: réduire notre consommation en utilisant du matériel récent, moins gourmand en énergie.
Lors de nos Prestations:
* Minimiser les trajets en réalisant du covoiturage entre salariés lors de nos déplacements
* Consignes: dans la mesure du possible, nous mettons tout en œuvre avec nos fournisseurs pour ne proposer que des bouteilles en verre et consignées.
* Vaisselles jetables et/ou réutilisables: l’ensemble de notre vaisselle jetable est recyclable, voire compostable. En ce qui concerne nos plateaux repas nous utilisons des bocaux en verre réutilisables
